В Забайкальском краевом краеведческом музее прошла кураторская экскурсия Анны Щербаковой.
Каждый экспонат выставки «Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов» - часть шифра, собрав и раскрыв который, посетитель получает ключ, отпирающий дверь в эпоху декабристов в Забайкалье. Открывая эти фрагменты, куратор выставки Анна Щербакова создала удивительную картину сближения двух разных планет – дворянской аристократии из далеких столиц и глубинного народа, проживающего действительно «во глубине сибирских руд». Экскурсия откликнулась удивительным образом – внезапно зазвучала французская речь, причем со стороны посетителей, среди которых оказались участники сообщества читинских франкофонов. Министр науки и профессионального образования Наталья Викулова отметила большую пользу выставки в деле вовлечения будущих специалистов в изучение кулинарных традиций края. Экскурсию посетил и шеф-повар компании «ВАУ-Фуршет» Алексей Кольцов, один из участников большого проекта. Украшением выставки стали живые экспонаты – специально высаженные огородные растения, порадовавшие гостей цветением.
Выставка продолжает работать и мы приглашаем посетить ее, воспользовавшись чередой майских праздников.